Estou quase terminando de ler "Fast Food Nation". É inacreditável o que o autor conta no livro sobre como a carne é processada nos EUA. A falta de qualificação dos empregados dos matadouros -- a maioria são pobres-coitados analfabetos vindos do México e da Guatemala --, a pressão de tempo sobre eles e as péssimas condições de trabalho fazem com a carne saia de lá contaminada com todas as perebas a que tem direito. Isso sem falar na maneira com que estes frigóríficos lidam com acidentes de trabalho e como eles influenciam nas regras de fiscalização por meio dos seus representantes no Congresso. E tudo isso por dinheiro e poder.

Será que dá pra mudar de espécie? Vi no Discovery um programa sobre organização social de alguns tipos de animais, e descobri que o cachorro selvagem da África é o bicho mais decente que existe no planeta. As tarefas são divididas, não existe hierarquia e todos se ajudam o tempo todo. Seria ótimo se os donos dos cartéis das indústrias alimentícia, farmacêutica e do tabaco pudessem tomar os cãezinhos como exemplo.

E pensar que ainda se usa por aí o termo "cachorro" para se referir a crápulas e cafajestes. Talvez xingar alguém de "humano" fosse mais adequado. Estou puta.